De moirétafel is een bijzonder stimulerend en verrassend observatiespel. Als eerste draait men aan de transparante schijf aan de voorzijde, zodat de motieven van beide schijven precies op elkaar liggen. Draait men verder dan zetten de lijnen zich uit, waarbij het voorste en achterste motief parallel aan elkaar blijft lopen. Vergroot men de hoek, dan komen de lijnen weer dichter bij elkaar. Daarnaast neemt het oog verbindingen waar tussen de donkere gebieden, en ontstaan er nieuwe patronen en lijnen. Draait men verder, dan ontstaan er vanzelf weer nieuwe bewegingen en richtingen.
